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    2009.08.10 *Mon*

    ふりかけタイプの片栗粉 とろみちゃん

    水に溶かなくていい片栗粉、『とろみちゃん』 おすすめです

              ディスプレイ3ぼかし補正

    料理にとろみをつける時に、水溶き片栗粉を使いますね。
    これは水に溶かない、振りかけて混ぜるだけの片栗粉です。

    こんな経験ありませんか。

    少量の料理に程よいとろみをつけるのが難しい。
    足りないと思って水溶き片栗粉を足している間に料理に火を通しすぎてしまった。
    足りないと思って水溶き片栗粉を足している間に味が薄まった。

    そんな時に便利です。

    通常の片栗粉より割高なので、(家の近くで200g入り308円でした)
    用途や気分によって水溶き片栗粉ととろみちゃんを使い分けています。
    片栗粉を水で溶く、たったそれだけのことが面倒くさい時もありますよね。(-_-)Zzz

    離乳食、介護食、お弁当など、少量の料理のとろみ付け。
    野菜炒めの仕上げにパパッとかけて水気が出ないようにする。
    照り焼きなどフライパンに残ったタレを煮詰めすぎずとろみをつける。

    料理の最後の仕上げにパパッと広げてふりかけて、素早く混ぜることがポイントです。

    私は子供の離乳食からのお付き合い。すごく助けてもらいました。(o^v^o)

    私は離乳食中期のモグモグ期から使ってました。初期のゴックン期からも使えるようです。
    かれこれ十何年前の話‥。 (;^_^A アセアセ

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